上石焼き麺せいろ(サンマ醤油つけ麺)@池袋・生粋

お店の前を通り、焼きサンマの香りに誘われ、久しぶりの生粋に。
今まで食べたことがない上石焼き麺せいろをトライ。焼き石につけ汁をかけてもくもくした煙と醤油の焦げた香りがなんとも言えない。焼サンマを食べているかのようなスープは絶品。このお店で食べたラーメンよりも焼サンマの味が効いて美味しかった。

生粋では、私が子供の頃に流行していた歌謡曲のBGMを聴きながらランチ。
半世紀近く前に遡った気分。笑

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