【どうしたらいいですか‥】ニンニクの芽のナムル

ニンニクの芽を近所の八百屋で勧められるままに買ったんですが、量が多すぎて‥。とりあえずナムルで。
明日、豚肉と炒めるとして、あとどうしたらいいんでしょう‥。