七草ポトフの洋風お雑煮

先に投稿した七草ポトフ
食べ切れなかったので 翌日 こちらもまた余っていたお餅を加えて洋風のお雑煮にリメイクしました
ポトフとお餅の繋ぎ役として ひとつまみの鰹節とピンクペッパー そして オリーブオイルを少々垂らしました
お野菜のブイヨンに鰹節を合わせることで 何とも言えない美味しいお出汁になるのです