春節セット

ダイエット23日目。あと−0.4kg😅増えた。

でも今日は春節にかこつけて食べたかったものを。

正月の帰省中に猫を預かってもらった友人にお礼を兼ねてランチ。ホントはレストランで食事をと思ったけど、感染者も増えてるのでうちで開催。
おこわと魚生以外は前日までの作り置き。

・蓮根とマイヤーレモンの甘酢漬け
・大根餅
・金桔糖漬
・スペアリブ四川風
・春巻き（海老とアボカドとチーズ、金陵の叉焼と白髪葱）
・ビーツのクッキー
・真珠龍圓

・カニ中華おこわ
・香酥琥珀桃
・真鯛の魚生　金柑ソース

デザートは寿桃包2個（蓮蓉餡とラムレーズン餡）

食べすぎた💦

#春節 #旧正月

お邪魔します🍀

いつも素敵なお料理拝見してます。😊

美味しそうなお料理が沢山。😋

まるで高級中華料理店の春節セット
器も気を遣われてて
つくフォトもとっても素敵です💕

りんごさん、こんばんは🌝

わぁー！過分なるお言葉をありがとうございます‼️

ダイエットで抑圧してたのですごい食べちゃいました💦

私もりんごさんのお料理、楽しみにしてます😊
来てくださってありがとう🙋🏻‍♀️

うわぁ凄〜い✨✨
本格的すぎてメニューが読めない🤣
めちゃ可愛いし、あれこれいろんなお味や調理法で楽しいですね〜👏

お友達感激されたでしょう。
とてもコロナ禍になってから料理を始めた人とは思えないわ。

おこわの蒸篭可愛いサイズ？何センチ？
小さめ蒸篭欲しいなぁと思いつつ迷い中🌀

サミカさん、おはようさん🌞

わーい！ありがとうございます😊
友人はこんな日が来るなんて信じられないと言ってくれました。

蒸篭は写真のサイズは10cm。かなり小さくて市販の冷凍焼売がギリギリ2個入るサイズかなぁ。この春節セットだと女性にはジャストサイズ。お腹いっぱいって感じの量でした。

届くまでサイズがイメージできなかったので13cmも購入したのですが、こちらは焼売4個はいりそう。コンビニの肉まんだと1個やわ。
普段のメイン一品に野菜少々＋おこわだとピッタリのサイズと思います。

楽天市場の「中華の扉」ってお店で買うたよ〜🙋🏻‍♀️

ご丁寧にありがとう💕

やっぱり買うなら13センチかなと思いつつ、こんな風にあれこれ料理並べる時は小さいのもいいな🤩と目に留まりました☺️
楽天👍_φ(･_･

それにしても何度見ても、クオリティーの高さに惚れ惚れ😍そのうちお友達にかおるさんの手料理目当てで、「猫預かるからどっか行き〜」って言われるかも😅

はいはーい🙋🏻‍♀️
まずは13cmやね😊
サミカさんのお料理、さらにバリエーションが広がるなぁ。めっちゃ楽しみです❣️

うちの猫はすごく臆病なので、友人が来たら隠れてしまって愛想なし。あんなにお世話になったのに〜と、飼い主としてはガッカリです😭

かおるさん❤️
こんにちは😃

さすが✨
かおるさん❤️
ホテルランチクオリティー✨
もしくは上⁉️

どれも丁寧に作られてて
品数いっぱいで美味しそう😋💕
デザートも②種類✨
私も食べに行きたいわ〜💕

かおるさんこんばんは🌇
もうそこの空間は、日本じゃないですね、凄いです！それしか浮かばないー凄すぎますレストラン以上です。全部食べてみたいです。ラムレーズン餡
どんな感じなんでしょう？
漢字も読めないのたくさんあるけど、
素晴らしい素晴らし過ぎます♪

こずりんさん、こんばんは🌝

きゃー😆褒めすぎ！お恥ずかしいです。
お正月は実家で出来合いのおせちだったので、なんか作ってみたくなったのですよ〜。

食べに来て来てー🙋🏻‍♀️

エコルさん、こんばんは🌝

ひゃ〜💦ありがとうございます！
レストラン行きたいけど我慢してがんばりましたよ。

ラムレーズン餡ですが、中華饅頭用の中華餡なので、水分を飛ばしてピーナッツオイルを入れてまーすそこに自家製のラムレーズンを食べたいだけ投入します。
😊油と糖💦
少しでも罪悪感を減らすべく砂糖はラカントにしてみたよ。