鯵の煮付け

いやぁ市場に行ったら、今日はやけにでっかい鯵があってね。買ってきちゃった。
いつもだとステンレスの楕円大皿に一皿六匹〜八匹載ってるのだけれど今日の鯵は一皿三匹。
　
これだけ大きいと・・・・一番手っ取り早いのは煮付だなぁというわけで、頭落として、腑とって、ゼイゴをとって・・・・ここまでやって、頭の中で『煮付け』を忘れて、なんの躊躇もなく３枚におろして・・・「あれ？なんで三枚おろしやってんだ？」とここで「煮付けだよ煮付け」と気がついた。鯵=三枚おろしと染み付いちゃってるんだね。いやはや。
てなわけで一匹は三枚おろしで、あとの二匹は頭落としてお腹とってという状態で、煮付けになったのでありました。