3: 鍋に１の豚肉を入れて軽くソテーし、火が通ったら２の玉ねぎとその他の材料を全ていれて、一回味見。砂糖やケチャップ、ウースターシャーソースなどを好みで足してください。味が調ったら蓋をし火にかけます。沸騰したら、弱火にきりかえて３０分ほど煮込んでください。お肉が菜箸でさけるくらいまで煮込むのが目安です。

4: 豚肉がやわらかくなっても水分が残っているようなら、蓋を取り、水分を煮飛ばします。

5: ４のお肉が冷めたら、フォークなどでこまかく引き裂き、完成です。バーガーにも、サンドイッチにも、ペンネにもよくあうポークチョップです。

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: sophia.kam

《ハッピー❤バレンタインデイ!》

豪州（というか西洋文化圏）ではバレンタインズデーといえば男性が女性に薔薇を贈って愛を告白する日。

ですが、昨日のオフィスでは大異変が！
なんと若いの（ジャスティン・ビーバー激似のイケメン）が、遠く離れた首都キャンベラの女子から真っ赤な薔薇を一輪届けられ、いきなり告白されるという。。。しかもね、カードに書かれたメッセージが、エッジがきいててカワイイの♪

"I hope this rose makes you feel embarrassed so much."
（どうかこの薔薇がおもいっきりあなたを困らせますように）

ま、届けられた先がオフィスですからね。彼、全身真っ赤になってましたとも。
けれども、どうやら二人の遠距離恋愛は昨日から無事スタートしたみたいです(^_^)

というわけで、みなさまにもHappy Valentine's Day❤

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写真のオーストラリアンポークバーガー、ナイフがぐっさり刺されているのは決して見間違いではありません(･Θ･;)
実はこれ、先日のバースデーランチの再現。さすがオーストラリア、ワイルドでしょう？
これが運ばれてきた時には私は爆笑寸前だったのですが、まわりのオージー女子はてんでスルー。。。
これぞcultural difference...　ペコリの皆様には笑い飛ばしていただければと思います。

オーストラリアンポークバーガー：
フォークで細かくさいたポークチョップ＆コールスロー（紫キャベツ、キャベツ、ニンジン）をターキッシュブレッドのバンズではさんであります♪ #スタミナ・ボリューム #外で食べたい褒められ弁当レシピネタ #お肉