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手料理
  • 2014/08/23
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久々ほっきめし〜😋

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (84)
皆さんこんばんは!
涼しくなったかと思えば今日は蒸し暑い札幌です💦
今日は猿払産のホッキ貝で久々に炊き込みご飯を作りました😊
昆布とカツオで出汁を取り、今回の具材は油揚げ、昆布、なるとで少なめに。炊き上がったら貝と生姜をたっぷり混ぜて出来上がり。ホッキの旨味が出て美味しかったー😍
ほか、高血圧の旦那の身体を考え、
⭐️きゅうりとみょうがの酢の物
⭐️炊き込みご飯の余った煮汁で豆苗としめじの卵とじ
⭐️冷やしトマト
⭐️豚汁
の野菜中心で薄味の食卓でした😊
おお~ 読んでるだけで よだれ出そうなメニューだね。
炊き込みご飯 美味しそうだわ~(*^^*)
😂うまそ〜貝のダシは、たまらないよねぇ。一度食べてみたい!
ホッキ貝からいいお出しが出てるんでしょうね〜💓💓
もぉ〜食べたいですぅ!
しっかりご主人の健康を考えて、奥様の鏡でございますよ
(*'ω'ノノ゙☆パチパチ
おぉ!ビバ北海道ですねぇ♪( •̀∀•́ )✧
なんか見てるだけで気持ちが朗らかになる感じがします☆
生姜とお出汁の香りだけでも‥何とかならんかなぁ(笑)ψ(´ڡ`♡)
旦那様の事もしっかり考えて、副菜もきっちり作ってますよね♡(*´∀`*)
ホッキ貝…

すんごい美味しい出汁出るんだろーなーーー。

貝の出汁ってホント美味しいよね…
お〜❗ ほっきめし💛 仙台の寿司屋で皿洗いのバイトしてた頃のまかないを思い出した〜😆
うわぁ〜💕貝の旨味が美味しいんだろうなぁ😋
いいなぁー♪いいなぁー♪
北海道バンザーイ⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾やね。
旦那様想いな咲きちゃん💕愛と出汁たっぷりだわぁー(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
ほっきめしー、初めてだけど、貝の旨味が出て、美味しんだろーなぁ(⌒▽⌒)副菜も豪華*\(^o^)/*
咲きちゃん から オオトモ
オオトモさん、ありがとうー💕
炊き込みご飯が美味しい季節になってきたね✨✨
明日は余ったほっきめしをおにぎりにしてドライブに行く予定だよー😊
リスナップもありがとう💕
咲きちゃん から aynyayny
aynyちゃん、そーなの!貝のいいお出汁が出るのよねぇ😍なるべく旨味逃さないために砂があるとこ以外は水で洗わない(笑)
リスナップもありがとうございます💖💖
咲きちゃん から もとぱん
もとぱんさん、ホッキの旨味が出るのと、熱を通しすぎないから貝がまた柔らかくて美味しいのです💕💕
うちの夫は超年の差婚なので、年齢的にも血圧問題が出てくる年頃なのです😭毎日ふくらはぎマッサージしてあげたりしてるのになー。なんとか下がらないかなと。なるべく酢の物、野菜、ゴマ、食べてもらえるようにやってます☺️
咲きちゃん から 真希
真希さん、こんばんは💕
生姜とお出汁だけだと、生姜ご飯ですね(笑)
野菜中心にしてても血圧って上がるもんなんですね。。うち、洋食少なめだからかえって良くないのかなー?長生きしてもらいたいから頑張るのです✨
リスナップもありがとうですー💖💖
咲きちゃん から shooooco
しょーこちゃん、美味しいのよー。当たり前だけど、たくさん入れるのがいいねー。ヒモも貝柱もぜーんぶ入れると出汁がねー😍
リスナップもありがとう💖
咲きちゃん から まちまちこ
まちこちゃん、えぇー、いいね!まかないでホッキ出てくるの!?羨ましいバイト先だね😍
生姜と貝は後入れだから風味が良いのよー😊
リスナップもありがとう💖
しょーこさん、こんばんは😊
皆さんよくしょーこさんのお料理つくフォトされているし、とても美味しそうなので無言もぐもぐいつもすみません💦💦
貝の出汁ってほんと美味しいですよねー☺️💕明日はおにぎりにしてドライブに持参予定です😁
見にきてくれてコメント、リスナップまでありがとうございます💖💖
たまに覗きに来てくださいねー❤️❤️✨✨
咲きちゃん から みきお
みきおさーん、うんうん、炊き込みご飯といえば我が家はホッキなのです😍うんまいよ👍
リスナップもありがとうございます💖
咲きちゃん から さわこ
さわこはん、わぁいバンザイ😆
愛情たっぷり入ってます😁旦那さんにはいつまでも元気で笑っていて欲しいの✨✨
私に出来ることといえば料理くらいだから。食は身体を作るから、大切よね😚
和食が多いから塩分がどうしても多くなっちゃってるのかなと反省して、減塩気味で頑張るー😭
リスナップもありがとう💕💕
咲きちゃん から くみさん
くみちゃん、うん、貝の炊き込みご飯はカキとかもそうだけど旨味がでて美味しいよ!
副菜も、野菜ばっかりだけど、豚汁もたくさん野菜入れたから割とヘルシーになったと思う😊
リスナップもありがとうー💖💖
おぉ〜、久しぶりのホッキ飯〜😍😍
エエ香りがしてくるようやわ⤴️
駅で売るか⁇よう売れるで👍👍
咲きちゃん から 川上千尋
駅弁かい!😂庶民的でいいわぁー👍👍
刺身でもいけるホッキを炊き込みご飯に入れるのがいつもんんーっと思うけど美味しいからいいことにする(笑)
咲きちゃん から 川上千尋
リスナップもありがとう💖💖
出遅れ感いっぱいでこんばんみ~♩
盛付けみて、なにかの御祝い飯かと思っちゃった!傷んだならまだしも、生食用を新鮮なまま予熱であったかくして食べる。ちょっとした贅沢、いいねっ✨
今夜も野菜たくさんの食卓が目に浮かぶ~😋🍴
ほぉっ~ほぉっ~♬さすが海の幸の北国♬♬♬♬
さきちゃん、とても美味しそうです。出しがしみてて美味しそー。

副菜もすごい。👍👍
わおーー、咲きちゃんおいしそーー
北海道のはさぞかし美味しいのだろうなー
テルちゃん、ありがとう💖
野菜ばっかりだったから今めっちゃお腹空いてるー😭ここで我慢して寝なきゃね😅
リスナップもありがとう💕
咲きちゃん から ふうてん
ふうてんさん、こんばんみー😂
いやいや、何のお祝いでもない😂
そーそー、余熱調理が美味しいのよねー💖💖
野菜大好きだからたくさんレシピ覚えたい。レシピ募集中です😚
そして今空腹です(笑)
咲きちゃん から ONI*MAMA*
オニママちゃん、そうよー、美味しい海の幸が秋になったらどんどん増えていくよー✌️✌️
リスナップもありがとうー💖💖
咲きちゃん から Yuri
ゆりちゃんありがとうー💕
副菜、大したもん作ってないんだけどね、野菜はたくさん使ってます✌️
リスナップもありがとう💖
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、刺身用の貝殻のまま売ってるホッキは美味しいですよ😊
今時期美味しいもの増えて来て困ります(笑)
こんばんはヾ(*´▽`*)ノ

ホッキめしというのが申し訳ないくらいオシャレご飯ですね(p〃д〃q)
…ライス…ライス…ライス…
ホッキ貝の英語の名前が分かりませんでした(*/▽\*)

こちらではなかなか貝殻付きのホッキ貝を見かけません(/□≦、) 
さすが北海道ですねヽ(≧▽≦)ノ
お出汁がお米に染み込んでとても美味しそうです+゚。*(*´∀`*)*。゚+
夢の北寄飯、こちらでは冬〜春の貝ってイメージでしたが、一年中、入手できるんですね。
咲きちゃん♪おはよう!(๑ت๑)
ホッキ飯食べたことなーい。
おいしいだろうな。
貝はイイだし出るもんね。
ホッキ貝自体、寿司屋でしか食べたことなかったから、こういう形の貝なんだね。
北海道っぽくていいわー。
今羽田空港にいるよーん。
いよいよ!
咲きちゃん から ( ;´Д`)よーこ 元気です
よーこちゃん😂コメント吹いた😂
ホッキの英語名、私もわからないわ😂オシャレかい?貝殻がお皿替わりだぜぃ、いいしょ😁
貝系の出汁はよく出るからほんと炊き込みご飯に合うよね!
リスナップもありがとう💖💖
咲きちゃん から hisoka7
hisokaさん、おはようさんです😊
一年中採れるけど、旬は1から3月だそうです。北海道のスーパーでは大抵ありますよー👍
今度はホタテ飯でもやってみるかなー😁
美穂さん、ほんとですよね!昔はシケの後砂浜にゴロゴロ落ちてましたよね。買おうと思うとちょっとの量しか取れないのに高い!苫小牧の市場でまた買ってこようかな。たくさん入ってて安いのあるんですよ✌️
リスナップもありがとうございます💖
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、おはよう😊いよいよだねっ😆今日は今のところ曇りで涼しい風が入って来てるよ👍
お寿司屋さん行くのかな?ホッキの小柱とかヒモのお寿司も美味しいよー😍あったらぜひチャレンジしてみて✨✨
楽しんでねー💖
貝にのせてあるなんて、料亭
みたい*\(^o^)/*
おしゃれですね〜♡
薄味の野菜中心のメニューも素敵
ですね(*^^*)
うちもそうしたいのに、肉足りない
とか、味薄いとか文句ばかり💦💦
育ちざかりもいるし、
体型気にする女子もいるし、
ほんと、メニュー選びに困ります💦💦
しょうこ から 咲きちゃん
咲きちゃん♪゚+(人・∀・*)+。アリガト♪ 
小柱、ヒモおいしそうだね。
ホッキ♪あるといいなー。
咲きちゃん から ハル
カフェのようなお料理作るハルさんにオシャレって言われたー😆わぁい😆
あはは、育ち盛りがいたら薄味は難しいですよね💦
女の子も昔よりダイエット風潮だから小さい頃からダイエットで心配になっちゃいますよね💦
家族がたくさんいるとその分大変だよなぁ、うちは夫婦2人だから気楽なもんです😁
リスナップもありがとうですー💕
咲きちゃん から しょうこ
ねー、あるといいね!
他にもたくさん美味しいものあるから、今時期ならイカととうきびが旬かなー。
わぁ!これこそお店みたい*\(^o^)/*
和食のコースとかで出てきそうだわ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و
貝の出汁は美味しいから、炊き込みご飯も美味しいでしょうねー(*^^*)
野菜中心、素晴らしい奥様だわ♡♡
咲きちゃん から まるま
まるちゃんありがとうー💕💕
貝殻ご飯、雰囲気出て好きなのよねー😊
野菜中心、調理方法がマンネリ化してるわー💦勉強せねば😚
リスナップもありがとうー💖💖
さすが北海道✨贅沢だゎ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
昔、北海道からホッキ貝を送ってもらった事があるんだけど、捌くの大変だった〜💦でもホント美味しいよね\(//∇//)\
むちゃ美味しそうo(^_^)o
キャーキャー😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

やば〜い‼︎貝好きはテンションMAXだよ〜😆✨✨✨
咲きちゃん♡
私、咲きちゃんのホッキめし大好きヾ(*'∀`*)ノ♡ ホッキ貝の旨味がでた炊き込みごはん、食べてみたいよ〜٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
咲きちゃん から すずらん
すずらんちゃん、そーよねー。20個とか捌くと一時間くらいはかかっちゃう💦でもその後が美味しい時間ー💖💖満足したよ✨
リスナップもありがとう😊✨
咲きちゃん から *seiko*
せーこちゃん、うむ、美味しかったよ。今回は薄味でやってみた😊
咲きちゃん から さとp
さとちゃん😂あなたも貝族なのね?😁嬉しいわぁー💕💕
いくつ食べても飽きないよね、貝って😚
リスナップもありがとうー😍
咲きちゃん から nana
ナナちゃん、えーほんと?嬉しい😆
ほんと貝って美味しいエキスがたくさん出るから大好きなのよね💕💕
昨日は二つ捌いて2合のご飯にしたんだけど、もう少しホッキ入れたいところだったよー😚
リスナップもありがとうー💕💕
うまっ
のハズ:D
咲きちゃん から miyako
うまっ!でしたよー😁
炊き込みご飯最高✨✌️
咲きちゃん から miyako
リスナップテンキューです💕
咲きちゃんこんばんは♡

ほっきめし美味しそう💓💓💓
他のおかずも美味しそうだから、そのままお邪魔して食べたいぐらい(≧∇≦)
miyako から 咲きちゃん
引田テンキュです!
咲きちゃん から くうちゃん
くうちゃんこんばんはー😊
ほっきのエキスがお米にしみて美味しかったですー💖💖
褒めていただけて嬉しい💕💕
リスナップもありがとうございます😊
咲きちゃん から miyako
吹いた😂
にゃんこちゃん、大量にもぐとリスナップありがとう😂びっくらしたわ(笑)
お酒に合うお料理ばかりだわな😂
miyako から 咲きちゃん
追伸

今日もどこかで
パクってるん:D
咲きちゃん から miyako
なぬ!?コメントたくさんしてるから見当つかん!😂
咲きちゃん♡
美味しそう💕💕💕
献立もバッチリね♪(*'-^)-☆パチン
咲きちゃん🎀
ホッキ飯美味しそうだね😊
お寿司屋さんに行くと、貝づくしをオーダーする私にはたまりません😋
北海道は美味しいもの溢れてるいいとこだよね💖
咲きちゃん人気者でコメントが多くて対応が大変だよね😊
また寄らせてもらいまふっ🍀
咲きちゃん から akiko
akikoさん、おはよーございます😊
毎日薄味メニュー、続かないー😱
たまに息抜きしながら頑張ります😚
たくさんもぐもぐありがとうございますー💕💕リスナップも(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
咲きちゃん から デミ
デミちゃんおはよー😆
貝づくし、わかる!!ほんと冬は寒くて厳しいところだけど、美味しい素材に恵まれた良い土地だよ😊
素材頼りのお料理が多くて、アレンジのお料理が苦手なのよね。もっと精進せねば👍
コメントね、対応大変じゃないよ!むしろ嬉しい、大歓迎✌️✌️✨
あんがとー😆💕💕
美味しそう~(≧∇≦)b貝殻の器でおしゃれ~(^^)
キャーキャー素敵なご飯(o^^o)
食べたいですー‼︎
スゴ━━━(*′▽`人′▽`*)━━━イ♪
んもーたまらん♥︎このビジュアル♥︎
ご主人の健康気遣っててえらいなぁ〜
うちの癌なるんちゃうか?
アホみたいに肉食べよるねん…止めても聞かへん…
う、うまそ〜(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡と声が出てしまうスナップだ〜😍
ホッキ貝の貝殻って初めて知って驚き中です‼︎
咲きちゃん から kzsyk
kzsykさん、貝殻の器、使えまっせー👍👍リスナップありがとうございます💕
咲きちゃん から ☆愛ちん☆
愛ちんさん、わーわー😆ありがとうございます💕💕食べてー😚💕
ひろちゃん、ありがとうー😁
やっぱ美味いよね、ホッキ最高!!(笑)
リスナップも(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえさん、あはは😆
結構大変ですよね。。身体のこと考えてご飯作るの😅
ご主人肉食系なんですねー😁
その分野菜食べさせれば大丈夫ですよ👍👍普段のゆりえさんのお料理食べてれば全然大丈夫そうだけど👍👍
いつも優しいコメントありがとうです💖リスナップも꒰(•͈꒶ॢᵕॢ)꒱⋈‧̍̊тᏂаπκ עομ♡
咲きちゃん から thanksan
ぷっこちゃん、あ、声出ちゃった?(笑)
ホッキの貝殻ってそーか、見たことないかー。大体貝殻付きで売ってるのよね。管がにょろって出ていて押すと引っ込んだり(笑)
貝殻も結構大きいから器にするのになかなか良いのよー😊
咲きちゃん から thanksan
リスナップもありがとう💖
May
あれれー💦昨日コメしたつもりなのに反映してなかった😭
これ、前に見たときから大好きだったの。食べたことないのに(*´艸`*)
今度ほっき貝見つけたら買ってみるーっ。
咲きちゃん から May
メイちゃん、こんばんは!やー、たまにあるよね、消えてること😭
再度入れてくれてありがとう💖💖
うん、生のホッキじゃないとエキスが出ないからぜひ生で👍👍😆
リスナップもありがとう✨✨
貝大好き~♪ヽ(´▽`)/心掴まれるスナップ~♪盛り付けも素敵(*´-`)
咲きちゃん から とも
ともさーん、わー、コメント出来るようになって良かったですー😊会話もSDの醍醐味ですもんね!
貝に盛っただけでもそれなりに見えるから気に入ってます😁
リスナップもありがとうですー💖💖
私もほっき、つぶ、ホタテ、LOVELOVELOVEですー✨✨
リスナップもありがとうございます💕
めっちゃおいしそう✨
北海道いいなー💗💗💗
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさーん、来道の際は札幌のSD仲間で囲みますとも!😁
もぐもぐ! (296)
リスナップ (58)