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春菊は洗いボールに水し冷蔵庫
赤タマネギをスライスしボールに水これも冷蔵庫

白マッシュルームは皮剥いて細めにスライス
ベーコン塊は気持ち大きめにカットし
オリーブオイルで少しカリっと

ドレッシングはレモン絞った奴と良い塩と良いオリーブオイルをホイッパーで黒胡椒削ります
ベーコン油も使い仕上げにカルディのパルメザン

今日は気持ちだけヘルシーにこれだけ
シャキシャキ食感
春菊と赤タマネギの軽い苦味とチーズの旨味良い

#晩御飯 #サラダ #春菊 #玉ねぎ #マッシュルーム #ベーコン #ワイン
もぐもぐ! (40)