急ごしらえの🐔鶏鍋

今日は、グラタンにでもしようかと思っていたけど…帰宅したら卓上コンロが食卓の上に鎮座していたので…

急遽鍋に変更🫕

とは言え、鍋出汁ないしなぁって事で、トマトピューレとコンソメでベースを作成。
後は手羽とササミにクレイジーソルト振ってフライパンで焼いて鍋にダイブ。

野菜はじゃがいもと玉ねぎ、キャベツ、随分前に買って忘れてたエノキを投入。
ついでに、レンコン買ってたのでレンコンも🤣

コレだけだとコクがないので、ピザ用チーズを大量に投入して…

中身が全然見えない闇鍋の完成🤣

でも、何とか食べられる味に致しましたわ。

お陰で、冷蔵庫は結構スッキリしましたのが今日の勝利ポイント👏

それにしてもセンスのない色合いの一品だな😭

勝利ポイント🏅〜冷蔵庫スッキリして美味しいお鍋にありつけるとは最高です。

トマト風味にチーズ🧀朝からよだれの大洪水に見舞われました😭

ちなみに、この在庫処理鍋…
翌々日に、中途半端に残ってたショートパスタと「ほていの焼鳥　柚子胡椒味」を投入して更なる在庫処分に貢献してくれました🤣

まさに闇鍋と化しました🤣