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手料理
- 2016/12/25
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今年は和Christmas #手まり寿司 #大根と生ハムのマリネ柚子の皮 #鶏肉の人参インゲンロール巻きニンニクタレに柚子の皮 #お刺身にもカルパッチョにも #マグロ #鯛 #サーモン #生ハム #薄焼き玉子 #イクラ #タコ #イカ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- ご飯２合 簡単お酢大６ お刺身 鶏肉１枚 茹でたインゲン 茹でた人参 ニンニク 塩胡椒 チューブ 醤油 みりん お酒 大根 お酢 オリーブオイル 生ハム 柚子の皮
作り方
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- 白ご飯にお酢大さじ６を混ぜて、丸めてお刺身も沿って乗せる
鶏肉を開いて縦に二等分 茹でたインゲンと人参を巻いてタコ糸でくくる
皮目を下に焼き、全体に焼き目がついたら日本酒で蒸す
醤油 みりん ニンニクをいれてカットしたら柚子の皮を散らす
袋に大根、簡単酢大さじ３とオリーブ大さじ１入れてもみこみむ。前夜に下準備した為８時間冷蔵庫
生ハムと重ねて、最後に柚子の皮を散らす
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息子くん、喜んでくれて良かった😊💗
ケーキは甘いの苦手な息子もカシスの甘酸っぱさがダメで
昨夜はアップルパイにアンリシャルパンティエのクリスマス限定ケーキ２つ購入🍰
これまた甘くて残してた 笑っ