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手料理
- 2013/02/01
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簡単サムゲタン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- もち米は洗って、約１０分水に浸してからザルにあげる。
- 2
- にんにくは薄皮をとる。しょうがは約３ｍｍ厚さの輪切りにする。
- 3
- 長ねぎは適量を薬味用として粗みじん切りにし、残りは適当な大きさのぶつ切りにする。
- 4
- 鍋に１.２.３（ぶつ切りねぎ）、鶏肉、水を入れフタをして強火にかける。煮立ったらアクをとり、弱火にしてから鶏がらスープの素を加え、フタをして約４０分煮込む。
- 5
- 甘栗を加えて約２～３分煮てから、塩・こしょうで味を調えて出来上り。
- 6
- 器に盛り付け、お好みで塩、こしょう、長ねぎを加えていただく。
ポイント
用してください。お好みで、なつめ、松の実、クコの実などを加えるとより本格的な味わいが楽しめます。
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みんなの投稿 (3)
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そらのんみこ参鶏湯作ってみたいと思ってたからチャレンジしてみますd(^_^o)
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食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡ意外と簡単に出来ますよ！
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食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡTo: soranonmico ぜひ、お試しください！コラーゲンたっぷりで肌ぷるぷるですよ！
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