野菜を活かすも茶色弁当（笑）

こんにちは。予報通り、猛暑日の記録更新が進んでいます（苦笑）。
よく火をいれたり、塩のあたっているものを、弁当に組み立てます。
この時期は保冷剤がわりのゼリーも嬉しいアクセントです（笑）。

○葱たっぷり鶏飯
○茸ともずくの白味噌汁
○帆立貝の紫蘇マッシュ・フライ
○筑前煮（人参、椎茸、筍、こんにゃく、ごぼう、鶏肉）
○万願寺唐辛子漬け
○八朔ゼリー
○凍結麦茶

［作る］
帆立貝の紫蘇マッシュフライ：蒸し帆立貝柱を紫蘇で包み、ゆかりを混ぜたマッシュポテトで覆い、フライにしました。
も少し、クリーム感があるほうが、冷めて美味しいので、工夫します（苦笑）。


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