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手打ち十割蕎麦で
こども用のかけそば。
シンプルな蕎麦か甘揚げのキツネがお気に入りのようで
素材がわかりやすいのがお好きです。
この出汁は精進だし。
精進料理が好きな我が子です。
味に鋭く、驚かされることが多々あります。
料理研究家 指宿さゆり
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