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手料理
  • 2014/09/17
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弁当の作り置きに!キャベツのめんたい和え

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
キャベツ
1/4個
辛子明太子
約1腹
オリーブオイル
大さじ1
適量
作り方
1
辛子明太子は薄皮を取ってほぐしておく。
2
キャベツの葉を1枚ずつ外す。
3
鍋に湯を沸かして塩とオリーブオイルを入れて、キャベツを加え強火で1分ほどゆで、ザルに上げる。
4
キャベツをキッチンペーパーで包み、水気をよく取る。
繊維に沿って1cm幅ぐらいに切り、4cmの長さに切る。
5
水気をしっかりしぼってボールに入れ、辛子明太子を加えて和えたら完成!
みんなの投稿 (1)
約66calという低カロリー!!
お弁当のおかずとしても良いし、ご飯のお供にもなります\(//∇//)\
簡単に出来るので作ってみてください!
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