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手料理
- 2020/10/02
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豚バラ軟骨と豆腐の煮込み
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成城石井でゲットした豚バラ軟骨の燻製が、軟骨部分が薄く切っても固くて食べづらかったので圧力鍋で煮込んでみました😊
トロトロ〜になったところに、賞味期限切れ寸前の豆腐も一緒に煮込んでトロミをつけて、豆腐は崩しながらご飯に乗せて頂きました🍚😋