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手料理
- 2021/07/22
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カッサータ
レシピ
材料・調味料 (パウンド型1個分)
作り方
- 1
粗く刻んだアーモンド、ピスタチオ、レーズンにラム酒をふりかける。
- 2
- 砂糖、牛乳を混ぜ（1）と合わせます。
- 3
- クリームチーズは電子レンジで約20秒位加熱してやわらかくし、ボールに入れて泡立て器でよくねる。
- 4
- 生クリームを8分立てにし、（2）加えて混ぜ合わせ、
（3）とオレンジピール、粗く砕いたクッキーも全て混ぜ合わせる。
- 5
- 直径17cmのパウンド型にラップを敷き、流し入れます。
- 6
- 表面をならし、冷凍庫で約半日冷やし固めて出来上がり。
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カッサータ、とても美味しそうですね😋