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手料理
- 2013/07/30
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💗男心をつかむ料理💗 粗挽き肉のミートソース イタリアマンマの味〜
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
フライパンに、ニンニクを入れ
オリーブオイルで炒めて香りをだす。弱火。
玉ねぎ、セロリを炒める。
クレイジーソルトで味付け(強め)。
フードプロセッサーで野菜とトマトのホールだけをいれ、
滑らかになるまでガーーする。
- 2
そのままのフライパンにオリーブオイルを追加。
挽肉を炒めて、多めのクレイジーソルト。
【ポイント】
はじめはあまりヘラで動かさず、じーっと焼き色をつける。
- 3
- フライパンに、
①のトマトソース、缶の残りトマト汁、
タイムかローリエ、
蓋を少しづらして、10〜20分ほど煮る。弱火。
塩コショウで味を整えて
最後にバルサミコをいれて、一度沸騰させて酸味をとばす。
ポイント
◉男子や子ども達が大好きなミートソースです〜
◉フードプロセッサーのない方は、玉ねぎ・セロリを細かなみじん切りにすれば、大丈夫です。
もぐもぐ! (390)
リスナップ (46)
いま人気のレシピと料理写真
💗男心をつかむために、
ゴロゴロの粗挽き肉で作ると、まるでお肉を食べているみたいにジューシーです〜
誰でも作れるものこそ、美味しく作りたいですね〜〜！！
・ムール貝のアヒージョ
ガッチリ鷲掴みですね🎶
みじん切り頑張らなくてもいいって魅力的✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
バルサミコ酢入れるのも…
次はこのレシピで作ってみたいな〜💕
豚肉なんだ！
そしてバリさん♡
つかまれたい⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
チェックするしかありませーん！！
(✧≖‿ゝ≖)キラッ✨✨✨✨
これ、食べてみたいー🙌🙌🙌↗
\(//∇//)\
美味しそうです(#^.^#)
普通はなんのお肉作るのかな？
実はこの【レシピ】8年ぶりに作ったけど、やっぱり美味しかった〜
ゴロゴロのジューシーで、お肉を食べてる感じもあって、食べ応えがありました〜
💗男心をつかむ料理💗にしようかまよったけど、息子と主人の反応があまりによかったのでー！！
みんなはどんなの作ってるのかな？
この【レシピ】、外で食べるのよりは美味しいと思うけど…┣¨キ((p>ω<q))┣¨キ
わたし、ほとんど食べないけど、家族はめちゃくちゃ美味しかったみたいだから〜
粗挽きが美味しかったですヽ(*^∇^*)ﾉ
間違いない万人のお口にあうはずです。
これを、教えてあげた友達が
彼に作ったあと、(仮)プロポーズされたというエピソード付きです💖💖💖💖
凄いエピソード付きなのね(˘︶˘*)////✨
これは男心も女心も掴まれるね💘
Σ>―(〃▽〃 )♡ー→
次のお土産はこれだーーー
─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
ありがとう〜。
8年ぶりに作ったけど、やっぱり美味しかった！
ちなみにこのイタリア人の方、いま、紀伊国屋自由が丘でコンシェルジュやってるみたい〜
(テレビにでていた〜\(//∇//)\ )
凄い人から直々に教えてもらったしのちゃんも凄いーー(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰
これはますます作ってみなきゃだわ୧꒰๑͒•͈ꇵ͒•͈๑͒꒱୨ᵎᵎ✧
わたしも、テレビ見ていたら
「えーーΣ（ﾟдﾟlll）、ピエラ〜！！」と、驚いた〜
紀伊国屋では有名人になってた！
食べたい〜(๑╹ڡ╹๑)
美味しそうです！！
粗挽き！が、ポイントです
インプットしましたぁ〜笑♥
普通の挽肉なら、普通に美味しいミートソースだよね〜
粗挽きにしたら、ごちそうミートソースになると思います〜
この味再現したいから、きっと近々作るからね
ありがとう〜。
普通の挽肉でも普通に美味しいけど、あの歯ごたえ感はなくなるかなぁ〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
これはてんとう虫のこころも掴まれましたわ…ʕ-̼͡-ʔ🐞
リスナありがとございますʕ-̼͡-ʔ👍
ありがとう〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
そして「粗挽き」…なんという魅惑的な言葉✨✨
ミートソースを粗挽きにする発想は目からウロコです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ありがとうございます✨
わたしもね、粗挽き…こんなに美味しくなるとは驚いた〜
好きな思いつきで、家族の好みに合わせてあげられて、
絶対にレストランにはない味になったと思います〜
ママンてコトバだけでおいしそう( ›◡ु‹ )
ありがとうございます✨
じゃあ、題名にも「ン」いれた〜（笑）
🇮🇹ならマンマでしたね😅😅
いっそ、母ちゃん、もいーかも〜
ありがとうございます✨
母ちゃんもいいですね꒰ ♡´∀`♡ ꒱
あ、もう変えなくて🆗ですよ（笑）💕
男じゃなくてもイチコロですぅぅーー（≧∇≦）（≧∇≦）