ゴルゴンゾーラとリコッタのスフォリアテッラ

レイチェルの最新巻を書いました〜🙌
すでにEテレで見たシリーズですが、HPにはレシピが一部しか載ってなかったりして困っていたので。

市販のパイ生地＋パートフィロ生地で
簡易的な作り方をしているのがレイチェルらしくて嬉しいところ。
林檎も入ってます。