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スパイスカレーはたまにつくるけど、ルーで作るカレーは一年に１回あるかないか…😂
ルーを買い置きしてないから食べたいときに作れずまた遠ざかるっていうループ。
今日のカレーは具なしだけど、ベースのスープは色んな野菜や牛肉から出汁をとってあるので、ルーなくても美味しいやつ。
そこへ紫キャベツのポタージュを加えて、最後にルーを大さじ２ほど加えました。
再現不可の美味しいカレー完成🍛