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手料理
- 2014/05/05
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なすとほうれん草のトマトスパゲッティ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ①スパゲッティは塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる。
- 2
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たらベーコン、なす、玉ねぎ、ほうれん草を炒める。〈A〉を加えて軽く煮て、①のスパゲッティを加えて全体にしっかりと絡める。
- 3
- 器に盛り、お好みで粉チーズを散らす。
ポイント
賞味期限が近づいていた食料貯蔵の完熟トマトを使いました！
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