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鮭の親子ムース on the パン！|nacchanさん
手料理
  • 2016/09/07
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鮭の親子ムース on the パン！

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鮭の白子
2キレ
生クリーム
1カップ
マヨネーズ
大1
塩胡椒
少々
イクラ
パン
パセリなどハーブ
あれば。
作り方
1
白子を湯引きし、生クリームとマヨネーズとミキシングし、ペースト状になったら塩胡椒で味を整える。
2
写真のようにトーストして、白子ムースを乗せイクラを乗せハーブをトッピング。以上！
ポイント

鮭の白子は、驚くほど安い！２キレ100円程です！
シャンパンや白ワインに抜群の相性！
ムースはクリーミーで甘めなので、塩気のあるイクラやスモークサーモンをトッピングすると絶妙のバランスです！

みんなの投稿 (1)
nacchan
格安！簡単！ワインのあてに最適！
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