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手料理
- 2013/03/22
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シュークルート〜自家製ザワークラウトとソーセージの煮込み
もぐもぐ! (24)
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パリッと食べたい(*´∀｀)ノ
ソーセージ弾けてたよ😁
私もドイツ料理だと思ってたんだけど、シュークルートは酸っぱいキャベツって意味でドイツのザワークラウトと同じものだって😚
それをじゃがいもとベーコンと一緒に煮込んだものが、フランスのアルザス地方の郷土料理らしいです〜😉
残念ながら私は飲めないけど、ビールや白ワインに合うみたいやね🍻
アルザスか～
ワインにあうなぁ♡