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手料理
  • 2014/07/29
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鯖缶・納豆・おろしうどん

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お腹が空いたけど、パンも無ければご飯も無い😢とウダウダしていたら、テレビで見た山形県のひっぱりうどんを思い出したので、こんな風にしてみました。薬味は玉ねぎと柚子胡椒で。
これまで鯖缶に馴染みが無かったけど、使える❗️幾つか買い置きしておこっと😙
鯖缶一時期痩せるホルモンが分泌されるとかで、こちらでもいくつかレシピあがり、パスタにしたり、してました~(*´∇`*)柚子胡椒とさっぱりおうどんもいいですね~♪トマトソースとも案外いけましたよ~♪
こんばんは〜引っ張りうどん、美味しいですよね。納豆が食える様になってて良かったと思いました!(^ー^)ノ
Noriko から hisoka7
こんにちは!
納豆好きで麺好きにはたまりませんよね♡ 是非一度本場で食べてみたいです😋
Noriko から とも
ともさん、こんばんは!
リスナップまでありがとうございます💕
痩せるホルモンですか⁈ なんて魅力的な〜😍 遅れ馳せながらハマりそうですぅ😁
のりこさん、この鯖缶と麺の組み合わせ💛 まさに山形を思い出します❗😂

山形の家庭の特徴なのか、なぜか鯖の水煮の出番が多いんですよね〜😅
Noriko から まちまちこ
まちまちこさん、おはようございます!
本当は釜揚げうどんでこの組合せのたれ?つゆ?で頂くんですよね⁈
お一人さまなので簡単に、のっけて混ぜて、でもすっごく美味しかったです😋 鯖缶、買いだめしちゃいました〜🎵
まちまちこ から Noriko
のりこさん、私、自分の家での食べ方しか知らなくて…😅
麺を茹で汁から引っ張ってたべるか、ちゃんと洗うかは家族の中でも完全に好みが分かれてました。

それから麺も、ウチは冷麦が多かったのですが、正しいのはどんな麺かとか全然わからないんです…。

とにかく山形は共働きが多いので(主に農作業で)、ご飯の支度はパパッと出来るのがいいというだけな気がします…😅

なのでこれが山形独自の食べ方と言われても、そうなのか〜という感じで。夫にも山形のご飯って料理っていうより手抜きだよねと言われています😁
Noriko から まちまちこ
おはようございます!

なるほど〜、そうなんですね〜。
でも家族みんなで「今日も頑張ったね〜、疲れた〜っ!」とか言いながらもりもり食べるのって、いいな〜って思います😄

手抜きかもしれないけど、私は大好きです😋
まちまちこ から Noriko
のりこさん、山形への温かなフォロー、胸にしみます…💛

ちなみにこういう麺料理は主にお昼に食べてました〜😄
Noriko から まちまちこ
常備している乾麺の角うどんも山形のでした💛 美味しいものがいっぱいですね😋
のりこさんにそう言って頂けて嬉しいです😄
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