カプレーゼとトリコローレオリーブのサラダ ピンクビネガーソース

カプレーゼを前菜盛り合わせ風に前衛的にアレンジしてみました。

ステキですー✨
私は盛り付けがへたっぴなので
どのお料理も、めちゃめちゃ勉強になります！
フォローありがとうございます☺️

こちらこそよろしくお願いします(^-^)

トマトは冷しトマトでピンクビネガーソースだけで美味しいです。
チ一ズやオリーブはいらないくらいですね(^-^)

綺麗ですね。溜め息が出ちゃう...。お手本にして作りたいのですがピンクビネガーが見つけられなくて(;o;)頓挫しております。バルサミコで代用すると、いつものカプレーゼに落ち着きそうです。

http://www.chefgohan.com/card/detail/1827

↑シェフごはんに載せております。

アルコールが入りますが、このピンク色を出すのに必要なんです。

生トマトのスライスにぴったりですので、是非
お試し下さいね(*^▽^*)