赤かぶ玉ねぎブラックオリーブのぴくるすとトマトをソースにした、オイルサーディンパスタ！

#ギー#オイルサーディン#ピクルスでソース#ピクルスとトマトをミキサーで！#自家製ケチャップとバルサミコ酢！

ギーでオイルサーディンいためる。みじんにしたピーマン、人参たまねぎ、ロースハムいためる。
そこへ、トマトざく切りと赤かぶ玉ねぎブラックオリーブのピクルスと、ピクルス液をミキサーにかけ、バルサミコ酢まぜたものを、いれる。

自家製ケチャップいれる。

ウィスキーにあうな！

自家製ケチャップは、牛スジのだしに、トマトをミキサーかけたものと、赤ワインとウィスキー煮詰めて、最後に、醤油少しまぜた。

チリパウダー、お好みで。ベーコンや茄子も美味しそう。