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  • 2013/04/08
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マグロのすきみのカルパッチョ

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新タマネギとアボカドとスプラウトは
オリーブ油・胡椒・レモン汁で和える。

マグロは
昆布だし・お醤油・みりん・ワサビを
合わせた漬け汁に入れて漬けに。

あとは盛り付けるだけ~