治部煮

20150428夕食。金沢の料亭料理「治部煮」はすだれ麩、胡麻麩、筍、ほうれん草、鶏、椎茸、絹さや。人参のてんぷら。長ネギと玉ねぎと桜海老のかき揚げ。カツオの刺身。富山で買ってきた花しんじょとブロッコリースプラウトのお吸い物。