麻婆豆腐

To: t4maxxx 甜麺醤を買ってきて初めて麻婆豆腐作ってみました〜( ´ ▽ ` )ﾉ 結構簡単なんですね！ 因みに、山椒入れすぎてヒリヒリしてます…

To: tetsu0225 初めて作られたのに、豆腐も崩れずに綺麗に出来てますね(^-^)/凄いです。

To: dodonsan ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
豆腐が崩れないのは、一度茹でてから混ぜてるので、豆腐がしっかりするみたいです。
陳健一麻婆豆腐店でも、豆腐茹でてたので、マネしてみましたm(_ _)m