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手料理
- 2016/06/29
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今夜はローストチキン！
レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉の掃除。いらない筋や脂肪を取り除き、フォークでプスプス刺す。
- 2
- 鶏肉と調味料をジップロックに入れてもみもみ。気がついたら数回もみもみしながら、30分から1時間置いておく。
- 3
- オーブンに皮目を上にして180度30分。
- 4
- 鶏肉をオーブンで焼いている間に、つけ汁を煮詰める。
- 5
- 味は充分ついているので、タレは別皿お好みで。
ポイント
適当料理の適当覚書。
我が家はガスオーブンなので、焼き時間や温度は各家庭のオーブンの具合で調整してください。
もぐもぐ! (65)
リスナップ (2)
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鶏肉の付け合わせは、レタスとパプリカ、きゅうりの混ぜ混ぜサラダ。
副菜はキャベツとホタテのひものバター炒め。厚揚げ焼き。ワカメ入りもずく酢。味噌汁は大根と油揚げ、しいたけ。