豚ヘレコンフィ👣

やっぱり今年もお祝いしたいのですあの方が生誕された今日という日をʕ-̼͡-ʔステキなあの方が遠い昔に始めたステキなシステムʕ-̼͡-ʔ

チローちゃんと言えばコンフィの伝道師。成功させようと思うととても奥深い料理、コンフィ。肉質によるのでしょうが今回のはホロッとまではいかずともしっとり柔らか。毎度のことながら本人の口には入らずコーズ亭のつまみとなりましたが、なにはともあれ #チローおめでとう 👣1年って早いな‼︎

チローさんの生誕祭✨👣✨
それはおめでたいです〜🎶
チローさんからコンフィを教わりました😊
低温調理器具を使っても、奥深すぎて今だに毎回実験です…😅
ヘレのピンクがしっとりと美しく…写真だけで飲めますね😂💓

本人の口には一切入らないってのがポイントだよね(笑
ナミーありがとうございます♪♪♪
お先にな！！
ほんとに、一年って早いな！！

るんちゃん、お久しぶり😊
なぬー、低温調理器具を買ったのか✨️
お先だな！！
ま、歳は私の方がお先にな！！
変わらず元気にお過ごしを〜

わーぃ🙌チローさん👣
おめでとうございますっ💓
低温調理器具は、(夫が)貯めたポイントでもらったんですよー😂笑
これぞまさに、🐖豚肉に真珠猫に小判🐈✨もったいねぇのでございます😂笑
…頑張りますっ🤣

愛すべきチローちゃんの生誕祭、言葉を交わせて嬉しいね👣
るんるん、見事なステーキ作ってたじゃないの〜🥩
今回のヘレコンは失敗したくないから炊飯器でこさえたけど、私は電気圧力鍋の保温で高温調理するわッ😂

そうだね。祝いたい人の口には入らないお祝い…ってのもなかなかユーモラスだなʕ-̼͡-ʔ
あーたの誕生日が過ぎれば私も続く🐞…これから月日はますます早く過ぎるね。無駄なものは削ぎ落とすお年頃、これからもステキなチローでいてね👣ヘレコンまた作る〜

七海さん、👆豚肉に真珠って書いた自分が恥ずかしい😂💦
チローさんに舞い上がり…笑

温度管理はわたしには鬼門でした😭ヘレも、もも肉も失敗を繰り返してて、文明の利器に頼りました…💦💦

そのくだりで吹き出してたよ😂ヘレだけにウィットきいてるなと😂
炊飯器の保温機能も設定温度変えられることを、これ作り終わった後に知りました（私が独身時代から持ち込んだかれこれ10年ものの炊飯器）🤣
るんるん、やっぱり文明の利器に頼るの大正解😄よいお買い物（ポイント交換）したね✨