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最低限の塩のみで味付けしたナスのトマト煮込みです。
玉ねぎをじっくり炒めると、コンソメいらず。
食べるときに粉チーズと、刻みオリーブで各自塩味調整♪
これまた作りおきの鶏ハムと昨日焼いたバゲットともに🍞