地鶏のタイ風ソテー

美味しい地鶏をシンプルに焼き、
エスニック食材をトッピング。
ピーナッツ、ジンジャー、バイマックルー、ポテトなどのフライチップスです。

漬けダレはナンプラーと唐辛子、レモン、ニンニク、パクチーでスパイシーです💛

トッピングはサメット島で食べた魚料理を参考にしました。
ピーナッツはすぐに焦げるので注意💦