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ピッツァを焼いた時、やっぱり生地が少し納得が行きませんでした。恐らく過発酵になっていたと思われます。これからもっと美味しい生地がつくれるよう練習していきます。
トマトソースの方はピッツァによく合う味にまとまりとても美味しかったです。パスタにも使えるのでぜひ作ってみてください!
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#ピッツァ、#マルゲリータ、 #トマトソース