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手料理
- 2020/07/10
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カルボナーラ
レシピ
材料・調味料 (2人前)
作り方
- 1
- パスタを茹でる。（袋表記マイナス2分であげる）
- 2
- 卵、生クリーム、ブラックペッパー、削ったチーズを混ぜておく。（これをAとします）
- 3
- ベーコンと玉ねぎを少し焦げ目が着くまで炒めて火を止めておく。
- 4
- パスタが茹で上がる1分前になったら火を消しておいたフライパンにAとゆで汁を加え、軽く混ぜる。
- 5
- 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ソースと絡ませてから火にかけ、かるく和え仕上げにブラックペッパーをふんだんにかけたら完成！！
ポイント
生クリームの有無、卵の多さ、チーズの種類や量によって味が全然変わってきます！お好みの割合を探してみてはいかがでしょう！？
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Little Tooous#パスタ、 #カルボナーラ、 #生クリーム
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