SnapDish
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あたしの住んでる地方では、茄子と玉ねぎ、ピーマン夏野菜を炒めて味噌味にするのを、お鉄火、鉄火なすと呼びます(*^^*)
我が家は、ごま油を使って、お好みで七味を((ヾ(˙ ˘ ˙。)フリフリ~♥
🍚🍺進みまぁす( *´艸`)ウフフ🎵🎵