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新じゃがは軽くレンジして柔らかくしておく。
たっぷりのオリーブオイルに鮭を皮を下にして並べて焼く傍らでじゃがいもを並べて、ブロッコリーやほうれん草を入れて塩胡椒して蓋をする。
最後にお醤油をフライパン1回転にして出来上がり