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手料理
- 2016/04/01
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こりゃまたうんめ～★トマトとツナの切り干しイタリアン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 切り干し大根はお水で戻しさっと洗ってよく絞ります
- 2
- トマトソースを作りますフライパンにオリーブオイルとバター ニンニクをいれ バターを優しく溶かしながら ニンニクから香り出したら 玉ねぎ、ニンジン、スライス椎茸 シメジ ローレル、お好みで鷹の爪を入れ じっくり炒めます。
- 3
- キノコから香り出て 全体がしんなりいたまれば パセリを加えます
- 4
- カットトマト缶を加え 混ぜながらじっくり煮詰めます
- 5
- 半分～1／3くらいの間まで煮詰まれば 蜂蜜 塩胡椒 ガーリックパウダーで一度味を整えます
- 6
- 切り干し大根とツナを加え 炒め煮します
- 7
- 粉チーズを加え 混ぜ 再度塩胡椒ガーリックパウダーで味を調え お好みでEVオイルをかけたら完成
- 8
- 粉チーズやブラックペッパーをお好みで！
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
イタリにゃん！な
切り干し大根の炒め煮を作りました♪(^∇^)
……
ツナ&トマトの 相性◎な
テイスト★(^-^)
んで 超簡単！
ツナ&トマトの パスタをイメージして
作りましたが お箸が止まらん旨さ♪(^∇^)
切り干し大根だし
お野菜いっぱいで
うれしいおつまみ★
かな～り 以前
切り干し大根でオサレに
コールスローを作っては好評でしたが
こちらも新感覚でオサレで
うんめーテイストに仕上がりました★
※調理工程画像は お店の おとーし用に
記載分量の2倍の量で作ってます。
完成 画像は 通常の量です。 #お花見に持っていきたい♪みんなで食べたいお料理ネタ