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手料理
  • 2014/02/22
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全粒粉プチパン☆

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今日のパンは全粒粉のパン☆
※サフドライイースト使用
粉:マリアージュ+全粒粉

・強力粉  200㌘
・全粒粉  100㌘
・赤サフ   3㌘
・塩     5㌘
・砂糖    20㌘
・バター(無塩)10㌘
・水    190ml

オーブン予熱あり、霧吹きをして210℃で12~15分焼成☆ #定番 #パン・ピザ