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手料理
- 2023/11/01
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ウチ流カボチャサラダは珍しく洒落た味がした。ハロウィンのサラダにgoo！おつまみにもgoo！休みの朝食にもgoo！具らしい具はカシューナッツ！いい食感です。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 食べてから思ったので、 ティースプーンに 乗せました。
私あるあるですが、 食べかけ御免!
カボチャをレンジ加熱。
クミンシードをティースプーン半分弱くら いフライパンでから煎りし、香りを出させ る。
ボウルにティースプーン山盛り1.5杯のヨー グルトと、レモン汁ティースプーン1杯、 粒マスタードティースプーン1杯、 乾燥バ ジル少々、 粉末コショウ少々、 塩少々入れ て混ぜ合わせる。
- 2
- カシューナッツを4mm幅くらいに切ってお く。
かぼちゃをくり抜いて、 カシューナッツと 共にボウルへ。 最後マヨネーズを混ぜて、 味を見ながら調節する。
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