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手料理
  • 2023/02/14
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アボカドとレモンの冷やし中華、奥様にジャスミンを

レシピ
材料・調味料 (1人分)
棒ラーメン
90g
アボカド
半分
トマト
1/4個
チェリートマト
2個
レモンスライス
数枚
⭐︎ 醤油
大さじ1
⭐︎ ワサビ
少々
⭐︎ レモン汁
大さじ1
⭐︎ エクストラヴァージンオリーブオイル
大さじ1
⭐︎ 生姜のすりおろし
小さじ1
作り方
1
⭐︎印のたれの材料を合わせて、よく混ぜる。
2
野菜をお好みの形状にカットする。
3
ラーメンをパッケージのインストラクション通りに茹でて、冷水でしめる。
4
水切りしたラーメンの上に野菜をトッピングし、タレを適量回し掛けして完成。
ポイント

今回はアボカドローズにしましたが、野菜のカッティングはお好みで☺️

みんなの投稿 (5)
バレンタインデーの本日は、自分で自分にアボカドの薔薇をプレゼント🌹
アボカドとレモンの冷やし中華です🥑🍋。

今回初めて買ってみたラーメンは、Hakubaku Australia Pty Ltdのオーストラリア産オーガニックラーメン。正直初めはなんの期待もせずに買ってみたのですが、これがコシがあってとっても美味しい棒ラーメン🍜 びっくりしたなんてHakubakuに失礼ですが、即座に我が家の常備麺となりました😋

因みにHakubaku Australiaは“株式会社はくばく”という、山梨県に本社を置く食品メーカーの子会社。地方の会社ながら、ここオーストラリアではHakubakuブランドの日本食製品を昔から展開していて、どこのスーパーでもHakubakuの商品は買う事が出来ます😊 和食が基本の私達夫婦には本当にありがたいですし、なにより日本では超大手とは言い難いメーカーが、オーストラリアできちんと根を張って商売をしているというのはとてもすごい事だと思うのです。

ところで本日はバレンタインデー。
豪州のバレンタインデーは、男性が女性に真っ赤な薔薇を贈って愛を告白する日🌹 一昨日もお花屋さんの前を通りましたら、バレンタイン用の真っ赤な薔薇の花束がずらりと並んでおりました😊 

もっとも、どの国の男性も似たようなもので、私が会社に勤めていた頃も2月14日にオフィスに薔薇が届くのは、婚約中のお嬢さんか、妊娠中の奥様だけ🌹 私達中年既婚組のデスクは、それぞれシーンとしていたものです🤣

まあ、それは置いておいて、本日は近所のダンディなお爺ちゃまのお話しを。ご近所のジョンは、元空軍のエリート将校。奥様もとても上品な方で、我が家のイマリはお二人に随分可愛がって頂きました☺️

ある日のイマリのお散歩中、ジョンをお見かけしたのでご挨拶したところ、ジョンの手にはジャスミンがひと枝…。
明らかに花泥棒と分かってしまった私の表情を見て、ジョンはちょっと恥ずかしそうに、妻がジャスミンの香りが好きだからお土産なんだ、と☺️
お散歩のお土産に、ジャスミンをひと枝🥰 仲良し夫婦とはこうあるべきと良きお手本を見せて頂いたのでした。

ジャスミンひと枝、薔薇一本で幸せになれる、単純な私達。もちろんジョンのエピソードを家に帰るなり夫にしたわけですが、当人全く心に響いていない様子。ジョンのようなダンディなお爺ちゃまになるには、我が夫はまだまだ道は遠そうです…🤦‍♀️


#簡単料理 #ラーメン #バレンタイン
こんにちは✨
こんなに綺麗な冷やし中華を見たのは初めてです🥺とても綺麗に盛られていて、言われなければ冷やし中華と気付きませんね。株式会社はくばく、美味しいですよね。私もちょくちょく買います。まさかオーストラリアに子会社があるとは思ってもなかったので、驚きました。日本の美味しいが海を越えて世界で親しまれてるのは嬉しい限りですね😌💗
sophia.kam から milk15
ありがとうございます💚 アボカドを薔薇にした甲斐がありました🌹
和食好きのオージーから、おすすめをよく聞かれるのですが、これからは胸を張ってはくばくの商品を勧めようと思います☺️私も日本人として、とても嬉しいですし、誇らしいです💓
Sophiaさん、ご無沙汰しております。
暫く投稿が見られず気を揉んでおりましたが、またSophiaさんの素敵なお料理を見られて嬉しいです。

はくばくは雑穀とパスタばかりリピートしているのですが、棒ラーメンもあるんですね👀✨ 近くのスーパーで取り扱いが無いのでサイトを覗いてみます。

アボカドとレモンの冷やし中華、アボカドローズが綺麗でとても美味しそうです。
アボカド好きにはシンプルにアボカドと麺を味わえて魅力的です🥑 ´-

ジョンさんのお話、素敵ですね。
奥様の好きな香りを、ちゃんと知ってるいるなんて♡⃛
日本男性も、優しく想いはあれど表現下手な方が多いので、ジョンさんの様にシンプルに表現してもらえたらシアワセ指数があがるのに(*´ `*)
sophia.kam から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちさん、こんばんは☺️漸く本業とプライベートが落ち着いたので、こちらに戻ってこれました。ご心配をおかけしちゃって、ごめんなさい🙏

私の買ったはくばくの棒ラーメンはHakubaku Australiaの商品なので、もしかしたら日本では取り扱いがないかも😢サイトの商品リストに棒ラーメンがなければ、嗚呼そういう事なんだなーと思っていただければ…。

アボカドとレモンの冷やし中華、タレもアボカドに合うものばかりを使っているので、割りとしっくりくるお味に仕上がっているかと思います。トマトの分量はお好みですが、私は多めの方が好きでした😋

ジョンは本当にダンディな旦那様なんです!夫にも、ジョンを見習ってよ〜とお願いするのですが、俺には無理って速攻却下😂ほんとに酷い話ですよね〜🤣
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