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手料理
  • 2015/02/08
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青海苔としらすのパスタ

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① 細く刻んだニンニクをオリーブオイルに漬け込んでおき、フライパンに移して弱火でじっくり熱する。
②ニンニクの香りが出てきたら鷹の爪、しらすを入れて中火でサッと炒める。
③青海苔を入れて、塩、胡椒を入れて味を整える。パスタの茹で汁も少し加える。(しらすに塩味があるので調整)
④茹で上がったパスタを入れて少し炒めて完成♪
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