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レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- 白菜は3センチ位に切る。
人参は薄切りの乱切りに、椎茸は、3㎜位に切る。
豚バラ肉は、3センチに切る。
冷凍のエビイカミックスは、解凍する。(レンジの解凍ボタンを使いました。)
ウズラは、水を切って、さっと洗う。
- 1
- 大きめのフライパンにサラダ油を大さじ2熱し、ばら肉を色が変わる迄炒め、エビイカミックスを入れ、さらに、よく水切りした野菜を入れて、4分炒め、ウズラ玉子も入れ、📍を入れ、2分炒め、混ぜ、味見をして、良ければ、分量の水で溶いた片栗粉を、少しずつ混ぜる。
- 2
- とろみがついたら、温かいごはんにかけます。
練りからしを皿の横に一絞りして、出来上がりです。
ポイント
白菜の根元の固い所と、人参は、あらかじめ、熱湯で1分位茹でます。
みんなの投稿 (1)
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ちいちゃん中華丼って野菜タップリ🙆。
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