スパイス飯とディムラマ(ウズベキスタンの肉じゃが)

ターメリック、ガラムマサラ、クミン、チリペッパー、シナモン、コショウ、コンソメキューブでご飯を炊きました。
超簡単❗️
上出来です👏👏👏
香りも抜群です❗️

おかずは一度作ってみたかったウズベキスタンの肉じゃがといわれるディムラマを作りました。
じゃがいも、牛肉、にんじん、玉ねぎ、トマト、キャベツ、クミン、お塩、これらをスチームケースに入れてレンチン15分です。

付け合わせは紫キャベツの酢漬けです。色が鮮やかになりました〜😃

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