カレー風味がやみつきになる！エビとブロッコリーのカレーマカロニのサラダ風 - お魚レシピ.com

掲載 連載レシピ
『カレー風味がやみつきになる！エビとブロッコリーのカレーマカロニのサラダ風』


「おもてなしやパーティー料理に活用できる小鉢を作りたい」

「エビを使ったサラダ感覚の料理を作ってみたい」

それならエビとブロッコリーのカレーマカロニのサラダ風を作ってみてはいかがでしょうか。

一度に大量に作ることができるので、ホームパーティなどにもおすすめ。

サラダ感覚で楽しめるので、メインディッシュの前に用意してもよいでしょう。

小さめの小鉢に盛り付け、スパークリングワインなどのお酒と一緒に提供すると喜ばれるはず。

意外と手軽に作ることができるので、料理が苦手という方でも心配いりません。

ブロッコリーやパセリなども入れることで、見た目の彩りもよくなります。

たくさん作ってクリアな小さめの器に盛り付ければ、写真映えもバッチリです。

ぜひ試してみてください。

料理研究家 指宿さゆり
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