ほうれん草パスタ

北イタリアの珍しいパスタを箱根ガラスの森美術館にて見つけたので買ってみました😊
昔ながらの製法でじっくり作り上げるので、大量生産できず貴重なパスタです。
ほうれん草が練りこんであり、オリーブの葉っぱの形をしています。
シンプルに、エキストラバージンオリーブと岩塩とパルメザンチーズでいただきました。
ほうれん草の味がしっかりしていてなかなか美味しいです✨