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レシピ
作り方
1
キャベツは鍋の高さをこえないよう縦割りにカットして、葉が外れない程度に芯をカットする。
しばらくたっぷりの水につけてから洗う。
2
厚手の鍋かフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して、キャベツを焼きつける。
ひっくり返して塩適量をまぶして蓋をして5〜7分ほど蒸す。蓋を開けてさらに焼き目をつけて完成。
仕上げにクリスピースパイスを振りかける。
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嬬恋高原キャベツ売っていました❗️長野を離れてから久しぶりの再会。

これを堂々とアップするのはどうなのよ😅とちょっと躊躇したけど、いつもやる定番のキャベツのいただきかたなので😃

焼き目をつけて蓋をして蒸すだけ。ベーコンを入れることが多いけど、クリスピーペパーあったので、今回はキャベツだけで。キャベツが甘い😋
#ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #キャベツ #staub
焼きキャベツおいしいですよね。
嬬恋キャベツなら尚更です😋

私も時々、ベーコンや粉チーズプラスで作りますよー😁
seikoさん、こんにちは😊
シンプルイズベストですね…💕
キャベツの甘味がクリスピースパイスペパーで引き立ちそうです…😋
seiko_funfood から みずほ
みずほさん💕こんにちは😃

焼いたキャベツ美味しいですよね〜😋
長野県小谷村の特産品で「信州おたり雪中キャベツ」っていうのがあるのですが、これで作るとめちゃくちゃ美味しいの😆

長野を離れちゃったけど、やっぱり長野の野菜見ると買っちゃうし、お取り寄せもしてます。
あ、嬬恋は群馬ですが💦

いらしてくださりありがとうございます😊
seiko_funfood から スイーツポテト
スイーツポテトさん💕こんにちは😃

野菜大好きなので、新鮮なものを購入できた時は、まずは塩味だけでいただきます。
焼いて塩だけ。😋鍋やフライパンのままテーブルに。手抜きだけど美味しい〜😋

いらしてくださりありがとうございます😊
みずほ から seiko_funfood
信州おたりキャベツ🥬初めて聞きました〜。良い素材はシンプル調理で十分ご馳走ですよね😉
小谷村どこだろ?とググったら、戸隠のお隣?(大雑把w)なんですねー。戸隠は何度か行ったことあります😁
私は群馬県在住なので長野はよく行きますよー♪フルーツ買いに千曲くらいまでですが😅お野菜も美味しくて、何軒も直売所回っちゃいます😁
seiko_funfood から みずほ
群馬県良いところですね。すごく羨ましいです😆いいな〜💕昔は水上に毎年行ってました。

おたり雪中キャベツは2月くらいに長野県内でけっこう出回ります。
私は松本だったんだけど、スーパーにもたまに売ってました。もし出会ったらぜひ♪
seikoさん♡♡
㌧㌧Ю\(´∀`*) オジャマシマース

わ!
長野のお野菜きましたねー😍💕💕
ちょっと楽しみにしてました~(*´艸`)
クリスピーペパーだけで、甘みが十分引き出されるんですねー
食べてみたいです(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ジュルル
seiko_funfood から まなまな♡
まなまなさん😀こんばんは。

春キャベツをじゅうぶんに堪能したあとは、しっかり実のしまったキャベツをいただいて、こちらも美味しいわ〜😋と毎年感じています。

去年は長野の産直めぐりが楽しみだったけれど、引っ越してからはスーパーの産直コーナーと月に2度の農家さんの駅前野菜販売を楽しみにしています。

クリスピーペパー、最初は3つのモニター商品の中で一番難しいと感じていたのですが、色々に試しにフリフリしてたらもうすぐ無くなりそう💦お肉にドバッとかけてみたいから買い足します😁

いらしてくださりありがとうございます😊
seikoさん❤️
こんにちは😃

焼きキャベツ大好き💕大好き💕
全然オッケー👌
どーどーとアップしてください‼️

キャベツの甘さに
クリスピーペパーが合う1品❣️
美味しそー😋💕
seiko_funfood から こずりん
こずりんさん😃こんにちは。

焼いただけとか、蓋してしばらく放置とか大好きなんですよね😁
加熱すると生夜いっぱい野菜が摂れるのも嬉しいです。

こずりんさんのお家のあたりは台風大丈夫?こちらは突然ザーッと雨が降ったり止んだ繰り返しています。
どうぞ気をつけてお過ごしください😊
嬬恋高原〜キャベツの名産地ですね🥬

シンプルにキャベツを焼く。

キャベツ本来の旨みがクリスピースパイスペパーでさらに前面に押し出されますね。

長野が恋しくて作ってしまったseikoさんに👏👏👏
seiko_funfood から とんちん
とんちんさん〜😃💕

ただ焼くだけとか、ただ煮るだけとか、しかも食材ひとつだけの💦😅料理がしょっちゅう出てくるうちの食事😅ちょっとお恥ずかしいのですが、いっそ開き直ってシリーズ化しようかな🤣😁

クリスピースパイス、しょっぱくて使いにくいかと思っていたけれど、かなり病みつきです😅

いらしてくださりありがとうございます😊
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