ローマ風　カルボナーラ

ビバーチェのシェフ、中川さんの動画を見て
「コツさえ押さえればできそう」
と思ったカルボナーラ✨

お店で食べるか、
レトルトソースを使うかだった
カルボナーラのハードルが下がりました！

材料はシンプルだし、
温度差を無くせば派手な失敗は無くなる！
今まで買ってたソースはなんだったの😅

2人前で卵3個なのを、
うっかり2個にしてしまったので
ソースが少ないのですが😅
たゃんとパルミジャーノレッジャーノを使ったので✨味は間違いない👍

私のはBPガリガリしていただきました😋
シェフ！ありがとうございます😊



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