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手料理
  • 2014/08/26
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高野豆腐のそぼろ風炒め煮(^.^)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
高野豆腐
4個(約80g)
ニンジン
1本
ゴボウ
1本
さやいんげん
6本
だし汁
2分の1カップ
生姜のすりおろし
1片
砂糖醤油
各大2
みりん
大1
小2分の1
作り方
1
高野豆腐をたっぷりの熱湯に15分浸して戻す。水気をかるく絞って手で細かくほぐす。(私は熱かったのでホイッパーでポロポロにしました)
2
ゴボウと人ニンジンは粗みじん。インゲンは小口切り。
3
フライパンに油大2を入れ、ゴボウ、ニンジン、高野豆腐を入れ強火で2分位炒める。
4
インゲンと◎の煮汁を加えて、中火で汁気が無くなるまで7〜8分炒め煮にしたら完成‼︎
みんなの投稿 (11)
高野豆腐って手を出した事が無かったんだけど、お友達が煮てくれたのが美味しかったのを思い出し挑戦‼︎
でも汁気を含んだ感じがどうも苦手らしく、息子君全く食べない(゚o゚;;

そこで見つけたそぼろ風炒め煮🎶これはヒットー‼︎ご飯に乗っけてパックパクŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
ゴボウと絹さやが無かったのでキノコと枝豆で代用したけど、キノコ嫌いな息子も気付かず食べてた(๑¯◡¯๑)ニヤリ✧
あいちゃん!!
これは、興味津々の一品だわ💖💖💖

高野豆腐あるし、やってみるよ〜!!!
⭐️つ〜けた!!
ゲッ(☞ ՞ਊ ՞)☞ツ!
高野豆腐の煮物も好きだけど、そぼろいいですね!
さっそく☆つけさせていただきました♡
Aiちゃん〜オフ会楽しそうだったね💗

高野豆腐あんまり使ったことないけど、ヘルシーだしいいよね♪
作ってみたいなー✨
Ai☆ から さくちん
さくちん☆
リスナップ(●´▽`●)アリガト~
高野豆腐ある⁈じゃあオススメー🎶
ご飯にぶっかけてモリモリ食べたい感じだからお子ちゃまには持ってこいかもーŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
高野豆腐どんな感じに使ってる⁈他にオススメレシピあったら伝授してー(◍′◡‵◍)
Ai☆ から いく❤️
いくさん☆
初めましてー🎶コメント&リスナップ(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガトゥ♡ございます‼︎

高野豆腐煮る方は尊敬しちゃうー‼︎私も上手に煮れるようになりたい(♡∀♡)
そぼろ風になった高野豆腐は豆腐臭さも抜けて、子供が食べやすくなりましたー‼︎大人も大好きな味だと思いますよー🎶
お試しください(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾♡
Ai☆ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん☆
リスナップThanks❣❣(*´╰╯`* )♬*゜
高野豆腐ヘルシーだし栄養満点だしいいよねー🎶でもまだまだ使い方がいまいちよく分からなくて(^^;;
実家でも高野豆腐は出たことが無く…(笑)
そんな私が出来たので、ともこちゃんならますます美味しく作っちゃうをだろうなぁー( *´艸`)フフフ

オフ会楽しかったですぅー(*≧∀≦*)まだまだおチビがいるのでお家ランチは気楽に楽しめて🎶みんなの手料理が美味し過ぎましたー( ˘̥̥̥̥̥ ᵕ ˘̥̥̥̥̥ )♡
ともこちゃんもシェフのお店でのオフ会ランチ🎶なんてゴージャスで美味しそーなんでしょ(♡∀♡)
私も下の子がもう少し大きく
あいちゃーんおはよー╰(๑ºั╰╯ºั๑)╯
これは、ダイエットにいいね📝
さくちん早速作ってたよ〜!
早業〜!!
うちは、高野豆腐の肉詰めが多いなぁ〜!
1度試してみるね〜♥️
Ai☆ から メイ
メイちゃんおはよー(❁´3`❁)
リスナップ(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガトゥ♡
高野豆腐のそぼろはヒットかもー‼︎家族にも好評でした(o´罒`o)ニヒヒ♡
メイちゃんの高野豆腐の肉詰め気になる‼︎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼今度作ったらUPしてー(*≧∀≦*)

さくちん作ってた⁈私の不具合かな⁈さくちんのUPされてないし、さくちんがフォロー解除になってたり…ナゼ∑(✘Д✘๑ )
またあとで見てみよ🎶
あいちゃん♡
この高野豆腐そぼろかなり美味しそっ(⋈・◡・)✰栄養満点だしいいね💕
実は私高野豆腐大好きなの〜‼︎
さくらちゃん本当早速作ってたよ(笑)
あいちゃん不具合⁇大丈夫⁈

メイちゃん同じく高野豆腐の肉詰めうちもよくやるよ〜(๑╹◡╹๑)かなり大好きなんだ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
私も今度アップしよっ♡
Ai☆ から みったん
みったん☆
こちらも見に来てくれて、リスナップも(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガトゥ♡
さくちんが作ってたの見れた見れた‼︎お騒がせしました(^^;;

みったんも高野豆腐好きなの⁈肉詰めも⁈みんなちゃんとヘルシーな物食べててエライなぁー(^.^)
作ったらUPしてー‼︎是非作りたいよ‼︎高野豆腐の使い方がいまいち分からないσ(^_^;)
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