かおるさんの料理 ひな祭り定食　昭和風

ダイエット14日目。あと−0.6kg😑
停滞中。

今日はひな祭りなので一時中止。
昨日の夜、具とトッピングは仕込んでおいた。
でんぶは鯛の刺身から作製。

・五目ちらし黒酢寿司
・菜花のわさびこぶ茶あえ
・蛤の潮汁
・杏仁豆腐ひな祭り風
・白酒

白酒、東急ストアに豊島屋のがあったので初めて購入。めっちゃ甘い。白酒ってこんな甘いのか。砂糖入ってないのに発酵ってすごいな。糖😑

パッケージに「江戸の草分け　豊島屋の白酒」と書いてある。
江戸時代の女子達は「ねぇ、明日は豊島屋の白酒を売り出す日だからさ、行こうよ。」「行こう行こう！すぐ売り切れるから明け方には出発しないと買えないよ。」「とろりとしてて、あまくて美味しいよね〜♡やっぱ白酒は豊島屋にかぎるよね！」「ね〜！」なんて言ってたのかな？と妄想してみる☺️

食べすぎて苦しい。

#ひな祭り #桃の節句 #五目寿司 #ちらし寿司 #蛤 #白酒 #坂元のくろず #坂元のくろず白みつ

かおるさん
おはようございます😊

美味しそうなひな祭りの夕餉ですね🎎

白酒？
私も飲んだことないです
濁り酒ではないのですね？
そんなに甘いお酒なんですね🍶
かおるさんの江戸時代の妄想が
面白くてコメントお邪魔致しました🤭

fumfumさん、こんにちは🌞

私もどぶろくのちょっと甘めくらいに勝手に思ってたので、度肝を抜かれる甘さでした。

原材料姪は米（国産）、米麹（国産米）、本みりん

アルコール度数は7%

江戸妄想、間違えてました💦
気になって調べてみたら、2月に発売すると、江戸中から買い求めにきた人の行列で、半日で売り切れたそうです。
なので3/3に買いに行っても買えるわけない。

書き直します😊

来てくださってありがとうございます🙋🏻‍♀️

流石でございます。うっとりのひな祭り🎎。でんぶまで作られるとは!妄想最高😂

とみたまさん、こんばんは🌝

ありがとうございます。
東急ストアのでんぶは色も甘味も私には激しすぎるので去年から作ることにしました。面倒です💦

スギョイです！

なんと素晴らしいひな祭り定食😍😍😍
お雛様も超可愛いい〜
お母様の作品なんですね😍すごい😍
身悶えするほど素敵ーーーー

楽しい江戸女子のおはなし。
うんうんきっとそんな感じできゃぴきゃぴ並んでたにちがいない。

豊島屋酒造、都内だと入手しやすいのかな。いいなぁ✨
私豊島屋のみりんも使ってて、通販でしか買えないので一緒に金婚って日本酒(旨い)とか醤油を一緒に買ったりするのだけど
白酒ももしかしたら2月とかだと限定であるのかも…

でも江戸女子の気持ちを想像してほっこりした後だったので、便利だけど通販なんかつまんないな、などと思ったのでした。笑

まるさん、こんばんは🌝

ありがとうございます！
おかんアートってやつです。母の家にはよくぞこんなにってくらいおびただしい数のこの手の人形が…。
母に言うと喜びます♡

白酒は駅前の東急ストアに一個だけ残っててなんとなく買ってしまいました。600円。
来年、ぜひ買ってみてください。

豊島屋、みりんも醤油も！さすがまるさん。私は江戸の味醂の存在を知らず、いつも三河のを買ってましたよ💦

江戸時代は味醂も女子に人気の飲み物だったそうですね。
前の会社の上司（団塊の世代）が、上野の学校出身でしたが、学生時代はあの辺の居酒屋に味醂出すところもあったと言ってました。
江戸女子は「やっぱ私たちはみりんよね〜♡」「このほんのり甘いのがたまんないよね〜♡」とか言ってたに違いない。