プラーヌンマナオ🇹🇭

タイの代表的な魚料理、をいただいた真鯛で！

コレは美味しい！ってことでありがとうございました😊


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#蒸し物
#タイ料理
#鯛料理
#プラーヌンマナオ

レモンではなくライムで！

タイの鯛🇹🇭🐟

美味しいタレが鯛の風味でさらに格上げ！これは本当に素晴らしかった〜
今回の鯛は加熱でさらにポテンシャル引き上げられた感じ😚（個人的感想）

🐟（鯛）で🇹🇭（Thai）料理😂😂

そう、熱を入れた方が脂感を感じて、その脂とこのタレがめちゃくちゃあってて、また作りたいな〜って！

食べながら思い出した小話😂
初めて🇹🇭出張（バンコクでなく地方都市）した20年ほど前に、現地でコレに似たモノご馳走になって案の定お腹の具合が悪く😂😂…思い出した😂
悪さをしたのは水だね、水😂

本来は川だの沼だのから釣り上げた魚を濃い味付けで食するお料理だもんね🐠😂
真鯛でもっタイのうございましたが、
負けてないね鯛の旨味！
いつもの和風と並んで我が家の殿堂入りケテイ😚